Graphvizをインストール(scoop)
scoop install graphviz
インストールしたGraphvizを指定してpip install
python -m pip install --global-option=build_ext --global-option="-IC:\opt\scoop\apps\graphviz\7.1.0\include" --global-option="-LC:\opt\scoop\apps\graphviz\7.1.0\lib" pygraphviz